Alambique | Experiência de Degustação da Madeira

Sabores da Madeira, numa experiência para todos os sentidos.

No Alambique, os sabores e ingredientes locais ganham uma nova expressão numa cozinha que celebra a autenticidade da gastronomia madeirense. Num espaço sofisticado, renovado e cheio de história, a cozinha aberta aproxima-o de cada criação, enquanto os jardins envolventes e a intensidade do mar completam uma experiência gastronómica imersiva.

Este voucher oferece-lhe a oportunidade de desfrutar de um jantar no Alambique e descobrir uma cozinha marcada pela criatividade, pelo respeito pelos produtos locais e por uma abordagem que une tradição, sustentabilidade e bem-estar.

Escolha entre três experiências distintas, cada uma inspirada por diferentes expressões da gastronomia

Sabores da Horta | 4 Momentos Verdes

Uma experiência vegetariana inspirada na natureza e nos produtos locais, onde tradição e criatividade se encontram numa abordagem contemporânea e sustentável. Inclui couvert, snacks, quatro Momentos Verdes e sobremesa.

Memórias da Madeira | 4 Momentos da Ilha

Uma viagem pelos sabores da Madeira, entre terra e mar, onde ingredientes e referências da tradição da ilha são reinterpretados através de uma abordagem contemporânea. Inclui couvert, snacks, quatro Momentos da Ilha e sobremesa.

Degustação do Mar | 5 Momentos do Mar

Uma experiência inspirada no Atlântico, com uma sequência dedicada aos sabores do mar e aos produtos da ilha, combinando herança madeirense, técnica e criatividade. Inclui couvert, snacks, cinco Momentos do Mar e sobremesa.

Ver menu completo

Todos os menus estão disponíveis com ou sem harmonização de vinhos.

Termos e condições:

Este voucher não acumula com outras ofertas ou descontos em vigor e está sujeito a reserva antecipada e à disponibilidade do restaurante.

No momento da utilização do serviço é obrigatória a apresentação do voucher.

Procedimento para reservas:

As reservas deverão ser efetuadas antecipadamente, pelo telefone +351 291 820 800 ou via WhatsApp, através do número +351 926 294 883, mediante a indicação do número do voucher.

Política de cancelamento:

Para garantirmos a melhor experiência a todos os clientes, solicitamos que qualquer cancelamento seja comunicado com, pelo menos, 24 horas de antecedência. O cancelamento fora deste prazo ou a não comparência à reserva implicará a cobrança de uma taxa de 50€ por pessoa, no cartão de crédito fornecido no momento da reserva. Não comparências repetidas poderão afetar a possibilidade de efetuar futuras reservas connosco. Agradecemos a sua compreensão.